據(jù)abc網(wǎng)站報道，在澳大利亞阿德萊德市，研究人員正在嘗試將蘑菇廢料轉(zhuǎn)變成例如防曬霜、護膚品及室外家具涂料等產(chǎn)品。對于食用菌種植者來講，像這種在實現(xiàn)蘑菇種植的同時實現(xiàn)廢物利用的方式無疑是件有意義的好事情。 

蘑菇廢料是指什么呢？據(jù)推廣這種技術(shù)的Mushrooms SA公司總經(jīng)理尼克先生介紹：“將蘑菇廢料再利用，每年可為公司節(jié)省數(shù)萬美元，我們所說的蘑菇廢料是指在蘑菇收獲后，我們切掉的蘑菇柄。像這樣的廢料，公司每周能有3-4噸，一年約有150-200噸。” 

據(jù)阿德萊德大學(xué)的布隆教授介紹：“研究人員從菇柄中提取出了分子，并將其變成透明薄膜。”他額外介紹道：“我們聯(lián)合了兩個主要分子，一種是從蘑菇中提取出的高分子聚合物，另一種是能阻擋紫外線輻射的小分子。有人問我，以這種技術(shù)研發(fā)出的防曬霜會是‘蘑菇味’的嗎？當(dāng)然不會，因為我們利用的只是從蘑菇中提取并凈化了的分子。” 

尼克先生表示，如果這種想法得以實現(xiàn)，將有可能會對蘑菇產(chǎn)業(yè)起到可持續(xù)性的改變。

（來源：abc.net.au 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）